Asador en El Fargue · Granada · Tres generaciones
Carne a la brasa en horno de leña
Más de 45 años asando chuletón, cordero y cochinillo en horno de leña de pan, a diez minutos de Granada.
Cuarenta y cinco años de carne a la brasa en Granada
Un asador de pueblo con horno de leña de pan, mesas largas para toda la familia y la sierra enfrente.
Carne a la brasa que sabe a tradición
Horno de leña de pan: la misma cocción lenta desde el primer día.
Cordero segureño y carne de la vega de Granada, cortada en casa.
La familia Padilla en la cocina y en la sala, tres generaciones.
Aparcamiento propio a la entrada de El Fargue, sin dar vueltas por Granada.
El Fargue, Granada
Un asador de pueblo a diez minutos de la ciudad
Subes por la carretera de Murcia, dejas atrás Granada y llegas a El Fargue: leña de pan, mesas largas y Sierra Nevada al fondo.
Más de 45 años en el mismo sitio
Tres generaciones de la familia Padilla atendiendo a vecinos de El Fargue y a granadinos que suben cada domingo.
Terraza y salones para celebrar
Bodas, comuniones, bautizos y comidas de empresa en salones amplios, con menús cerrados y aparcamiento propio.
Con Sierra Nevada al fondo
Comer al aire libre mirando la sierra, a un paso del Sacromonte y de la Alhambra.
De nuestra brasa
Platos que salen del horno de leña
Carne de la vega de Granada, cordero segureño y verduras de temporada, siempre a la brasa de encina.
Chuletas de cordero
24 €
Media fuente a la brasa de encina, el plato que más piden nuestros clientes.
Parrillada variada
24 €
Con chorizo y morcilla de la tierra. Media fuente para dos personas.
Entrecot de ternera
18 €
Individual con guarnición, al punto que nos pidas.
Costillar a la barbacoa
17 €
Cocción lenta en horno de leña de pan hasta que la carne se suelta del hueso.
Revuelto de setas y gambas
13 €
Para empezar y compartir mientras se hace la brasa.
Salmorejo
5 €
Receta de casa, servido bien frío con su guarnición.
Nuestra cocina
Horno de leña de pan: el corazón de nuestra cocina
Encendemos el horno de leña de pan cada mañana. Es lo que da a la carne esa cocción lenta, el jugo dentro y el punto de humo que llevamos sirviendo más de cuarenta y cinco años en El Fargue.
Opiniones
Lo que dicen de nosotros
Comida exquisita, atención de 10 y servicio de 10. Por favor, cuando vengáis a este restaurante pedid morcilla con huevos revueltos: está buenísimo. Y las ensaladas que tienen están buenísimas. Cien por cien recomendable.
Jose Manuel F.
La comida es abundante y muy rica. Si te pides un menú, te ponen una ensalada gratis. También antes te llega una tapa; la nuestra fue de pescadito. Los postres son caseros y el arroz con leche es muy recomendable. El trato es excelente y encima te sirven muy rápido. Un lugar para repetir.
Mayka Diaz
Amplia terraza exterior muy agradable y con unas vistas de Sierra Nevada. Amplia carta con carnes a la brasa muy bien elaboradas y precios muy recomendables. Personal y camareros muy atentos, y un salón interior cómodo con chimenea. Volvemos pronto, gracias.
Maikel Amistad
Horarios y reservas
Reserva tu mesa en El Fargue
- Lunes a jueves: 08:00 – 18:00
- Viernes y sábado: 08:00 – 22:00
- Domingo: 08:00 – 18:00
Para grupos, comuniones y comidas de empresa te atendemos por teléfono y preparamos un menú a medida.
Cómo llegar
A diez minutos del centro de Granada
Carretera de Murcia, s/n · Calle Real n.º 22 · 18182 El Fargue, Granada
Subiendo por la carretera de Murcia, con aparcamiento propio y salones para celebraciones.
