Asador en El Fargue · Granada · Tres generaciones
Carne a la brasa en horno de leña en Granada
Más de 45 años asando cordero, carne de cerdo, ternera y pollo en horno de leña de pan, a cinco minutos del centro de Granada.
Cuarenta y cinco años de carne a la brasa en Granada
Un asador de pueblo con un antiguo horno de leña de pan, mesas de todos los tamaños para toda la familia y Sierra Nevada enfrente.
Carne a la brasa que sabe a tradición
Horno de leña de pan: la misma cocción lenta desde el primer día.
Todo tipo de carne cortadas en casa.
La familia Padilla en la cocina y en la sala, tres generaciones.
Gran aparcamiento propio a la entrada de El Fargue, sin dar vueltas por Granada.
El Fargue, Granada
Un asador de pueblo a cinco minutos de la ciudad
Subiendo por la Antigua Carretera de Murcia, dejas atrás el barrio del Albaicin y llegas a El Fargue: leña de olivo, amplios espacios y Sierra Nevada al fondo.
Más de 45 años en el mismo sitio
Tres generaciones de la familia Padilla atendiendo a vecinos de El Fargue y a granadinos que suben cada domingo.
Terraza y salones para celebrar
Bodas, comuniones, bautizos y comidas de empresa en salones amplios, con menús cerrados y aparcamiento propio.
Con Sierra Nevada al fondo
Comer al aire libre mirando la sierra, a un paso del Sacromonte y de la Alhambra.
De nuestra brasa
Platos que salen del horno de leña
Variedades de Carnes siempre a la brasa de olivo.
Chuletas de cordero
24 €
Media fuente a la brasa de olivo, el plato que más piden nuestros clientes.
Parrillada variada
24 €
Con chorizo y morcilla de la tierra. Media fuente para dos personas.
Entrecot de ternera
18 €
Individual con guarnición, al punto que nos pidas.
Costillar a la barbacoa
17 €
Cocción lenta en horno de leña de pan hasta que la carne se suelta del hueso.
Revuelto de setas y gambas
13 €
Para empezar y compartir mientras se hace la brasa.
Salmorejo
5 €
Receta de casa, servido bien frío con su guarnición.
Nuestra cocina
Horno de leña: el corazón de nuestra cocina
Encendemos el horno de leña cada mañana. Es lo que da a la carne esa cocción lenta, el jugo dentro y el punto de brasa que llevamos sirviendo más de cuarenta y cinco años en El Fargue.
Nuestro horno, situado tras la barra y a la vista de nuestros clientes, permite disfrutar no solo del sabor, sino también de todo el proceso de elaboración, pudiendo ver cómo se cocinan los platos al momento
Opiniones
Lo que dicen de nosotros
Comida exquisita, atención de 10 y servicio de 10. Por favor, cuando vengáis a este restaurante pedid morcilla con huevos revueltos: está buenísimo. Y las ensaladas que tienen están buenísimas. Cien por cien recomendable.
Jose Manuel F.
La comida es abundante y muy rica. Si te pides un menú, te ponen una ensalada gratis. También antes te llega una tapa; la nuestra fue de pescadito. Los postres son caseros y el arroz con leche es muy recomendable. El trato es excelente y encima te sirven muy rápido. Un lugar para repetir.
Mayka Diaz
Amplia terraza exterior muy agradable y con unas vistas de Sierra Nevada. Amplia carta con carnes a la brasa muy bien elaboradas y precios muy recomendables. Personal y camareros muy atentos, y un salón interior cómodo con chimenea. Volvemos pronto, gracias.
Maikel Amistad
Horarios y reservas
Reserva tu mesa en El Fargue
- Lunes a jueves: 08:00 – 18:00
- Viernes y sábado: 08:00 – 22:00
- Domingo: 08:00 – 18:00
Para grupos, comuniones y comidas de empresa te atendemos por teléfono y preparamos un menú a medida.
🕒 Te confirmamos tu mesa por teléfono o WhatsApp en menos de 2 horas. Para reservas en el mismo día o fin de semana, te recomendamos llamar directamente al 958 28 76 13.
Cómo llegar
A cinco minutos del Albaicín
Carretera de Murcia, s/n · Calle Real n.º 22 · 18182 El Fargue, Granada
Subiendo por la carretera de Murcia, con aparcamiento propio y salones para celebraciones.
